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行業資訊

11-142018

餐飲企業中央廚房設計規劃的建議

概要:中央廚房的規劃:中央廚房是行業標準化進程中的一個標識,是食品加工技術+低溫技術+物流的一種產業模式。
餐飲企業中央廚房設計規劃的建議
關鍵詞:  
  導讀:清洗機,機用于沖洗過濾液壓系統在制造、裝配、使用過程及維護時生成或侵入的污染物;也可以適用于對工作油液的定期維護過濾,提高清潔度,避免或減少因污染而造成的故障,從而保證液壓系統設備的高性能、高可靠度和長壽命。
  
  清洗機的操作規程
  
  1、遵守鑄造設備通用操作規程。
  
  2、工作前還必須遵守:
  
  a、檢查管路系統有無漏氣漏水的情況,如有這種情況,應通知維修人員修理。
  
  b、檢查清洗液是否足夠,如果不夠,及時增加清洗液。
  
  c、先點動試車,然后空運轉2-3分鐘,檢查傳動系統(電動機、聯軸節、減速器)和運輸帶的運動是否平穩,確認一切正常后,方可進行生產。
  
  d、開啟浮油排除裝置(不帶浮油排除裝置除外)開始浮油排除,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果最好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多克利用午休時間進行。
  
  3、工作中還必須遵守:
  
  a、被清洗的零件要整齊地放在運輸帶上,不許壓在滾輪上;
  
  b、在運輸帶上,被清洗的零件不能堆得過多,以免影響清洗效果。
  
  c、工作后,被清洗的零件不能停放在運輸帶上,按停止按鈕,使全機停止運行。
  
  清洗機cleaningmachine采用不同的方法清洗包裝容器、包裝材料、包裝輔助物、包裝件,達到預期清潔程度的機器。
  
  d、清洗液應定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補充消耗,使液面保持在一定高度,如果清洗效果達不到規定的工藝要求時,應全部更換清洗液。